讓碳酸飲料不噴出來的方法

去年七月,NHK 的節目「ためしてガッテン」在介紹碳酸飲料的時候,介紹了搖過飲料後開瓶也不會噴出來的方法。

影片的 2:00 處是實證的部分。4:03 是原理解說:

搖過以後,瓶子內側會有許多小氣泡,開瓶的時候,小氣泡會變大,且將周圍的氣泡帶走變得更大,同時也將周圍的液體帶上去,於是就會噴出來。而要將這些小氣泡消除的方法,就是將瓶子放在喉嚨旁邊,唱歌或是發出「啊」「嗯」的聲音,大概 30 秒。利用聲帶的振動,消除這些小氣泡,這樣飲料就不容易噴出來了。

節目網頁上也提醒,這主要還是對付不小心掉落的飲料而用的,為了以防萬一,還是在水槽或是戶外弄溼了也沒關係的地方。另外,冰的飲料成功率比較高,所以常溫的飲料最好要把發聲時間加長。

節目中前面也有提到有些偏方,譬如用手指彈瓶子等,其實目的都是一樣的。不過有時候太強反而會增加小氣泡。

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